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          合肥酒店廚具設備小編與您分享廚具清潔妙招,這些小竅門你都知道嗎?

          發布日期:2019-01-26    作者:優瑞廚房設備
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          俗話說民以食為天,所以廚房衛生是不容小覷的。廚房邊邊角角很多,看似不明顯的污漬處理起來很麻煩,但是廚房衛生尤為重要。雖然我們大多數人用完后基本都記得清潔,但是時間久了之后,那些污漬其實很難去除的,這時候就讓人處理起來很麻煩了!那怎樣才能巧妙的處理呢,在這里和大家分享一些小妙招。
           
            筷子異味的去除
           
            筷子在用過一段時間之后,也會有異味,所以要養成定期煮筷子的習慣。在煮的時候,放點白醋,效果會更好。
           
            菜刀巧除腥
           
            菜刀上有腥味或蔥蒜味,可用鹽擦一下,再在火上烘烤,可除異味。
           
            新筷子除味妙法
           
            上過漆的新筷子也容易有怪味,但它們不能拿來煮,所以可以拿醋來擦,等清洗干凈后,就不會再有奇怪的味道了。
           
            巧除碗櫥異味
           
            食醋去味法用布蘸醋擦拭碗櫥,然后晾干即可去除碗櫥的異味。
           
            消除餐具異味
           
            在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮或滴幾滴醋,能消除碗碟等餐具上的異味。同時,它還能使硬水軟化,同時增加瓷器的光澤感。
           
            巧除廚具的腥味
           
            廚具上的腥味可以用鹽、醋、淘米水、茶葉渣、菜湯等來去除。除去怪味和異味最方便的辦法就是用水煮,在水中放上醋的效果更好。
           
            巧洗有酸腥味的容器
           
            盛過咸魚或咸菜食物的容器,會有一股酸腥味,要想清除這些酸腥味,最簡便的方法是用熱水加醋沖洗。
           
            除砧板腥臭味的技巧
           
            在切魚之后,千萬不要馬上用熱水清洗砧板,因為魚肉的和蛋白質,只要一碰到熱水就會凝固,因此腥味容易遺留在砧板上,正確的方法應該是先用冷水清洗。此外,如果砧板已經沾上魚腥味,可以先用冷水清洗之后,再加點鹽巴揉擦,或是用牙刷沾一點酒精刷洗,最后再用熱水沖洗,就可以去除腥臭味。
           
            新購砧板除異味
           
            新購的砧板撕去包裝膠后,也會發覺木質散發一股似便溺般的難聞氣味??稍囉名}水浸泡,以將臭味釋出,但鹽水必須甚濃而且連續浸3天以上才見效。

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